mojtaba

تاریخچه قوطی‌سازی، داستانی جذاب از نوآوری، خلاقیت و تلاش برای حفظ و نگهداری مواد غذایی است. از اولین قوطی‌های حلبی ساده تا قوطی‌های آلومینیومی پیشرفته امروزی، این صنعت مسیری طولانی را طی کرده است. قوطی‌های فلزی به عنوان گنجینه‌های فلزی، نقشی مهم در زندگی انسان‌ها ایفا می‌کنند و در آینده نیز به عنوان یک راه حل کارآمد و پایدار برای بسته‌بندی محصولات مختلف، مورد استفاده قرار خواهند گرفت.

در کشور ما برای تولید کنسرو قارچ بیشتر از گونه آگاریکوس ویسپوروس استفاده می شود. اما در سایر کشورها از گونه های تمیلومیسس٬ وولواریا پلوروتوس نیز استفاده می شود و انتخاب گونه مناسب یکی از مهم ترین اقدامات در این زمینه می باشد. کنسرو قارچ خوراکی به اشکال درسته٬ ورقه شده٬ قطعه قطعه شده تولید می شود. …

کنسرو قارچ های خوراکی Read More »